XIII JORNADAS GASTRONÓMICAS
Si pensamos en asesinos en serie y a la vez en comida (una mezcla tremendamente espeluznante), seguro que viene a nuestra retina una de las escenas más culinarias a la par que gore: el doctor Hannibal Lecter preparando de manera minuciosa y refinada los sesos de su víctima que luego le dará a degustar maridados con un excelente Chianti. Así es, la psicopatía no está reñida con un paladar exquisito. Y eso es lo que este año vamos a demostrar en nuestras XIII Jornadas Gastronómicas.
Una año más en la Semana Internacional de Cine Fantástico de la Costa del Sol queremos aunar el placer gastronómico y el cine, saborear en nuestros paladares las escenas más impactantes grabadas en nuestra memoria cinéfila, disfrutar del placer sinestésico que nos proporciona el séptimo arte y las exquisiteces culinarias.
La originalidad y el entusiasmo de los restaurantes que colaboran en este proyecto hacen de las jornadas una de las citas más esperadas dentro de las actividades de este festival. Sirva de ejemplo el plato catastrófico y delicioso de lomo de vaca vieja a la brasa, “El Coloso en llamas”, que el año pasado sirvió a sus comensales el restaurante “La Boquerona”; o el hospital de campaña que montaron en el restaurante “Take a wine” para, haciendo alusión a la temática del festival, el cine de catástrofes, servir una deliciosa hamburguesa con forma de meteorito con especies búlgaras, la “Armageddon”.
Con estos antecedentes, es obligado y necesario que este año no se lo pierdan, la temática promete no defraudar: los asesinos en serie. Abriremos las jornadas en el Restaurante Casafina del “Hotel El Pilar” el 6 de septiembre donde un excelente jamón ibérico de cebo campo sobre anzuelo de pan y ensalada de brotes tiernos nos transportará al film “El cebo”, dirigida por Ladislao Vadja; o pondremos sabor al clásico de Alfred Hitchcock, “Psicosis”, con un sabroso postre de merengue, chocolate y algodón con sangre de fresa y helado. El 7 de septiembre le toca el turno al restaurante “Take a wine” que elaborán platos como “Pesadilla en Picadillo Street”, un delicioso picadillo de chorizo y huevo o el postre “Asesinato por chocolate”. Y cerraremos las jornadas el 8 de septiembre en el restaurante “La Boquerona” donde el chef eligirá alguno de los diferentes platos que fueron servidos en la serie de televisión “Hannibal”, como sesos de cordero rebozados al parmesano, prosciutto roses (jamón en forma de rosas) o trucha asalmonada al queso azul.
¡Os esperamos! La locura, la psicopatía, el instinto asesino, el terror… en fusión con el placer, el sabor, el deleite y el disfrute del buen comer. Una experiencia única y exclusiva de la XXIV Semana Internacional de Cine de la Costa del Sol.
Una año más en la Semana Internacional de Cine Fantástico de la Costa del Sol queremos aunar el placer gastronómico y el cine, saborear en nuestros paladares las escenas más impactantes grabadas en nuestra memoria cinéfila, disfrutar del placer sinestésico que nos proporciona el séptimo arte y las exquisiteces culinarias.
La originalidad y el entusiasmo de los restaurantes que colaboran en este proyecto hacen de las jornadas una de las citas más esperadas dentro de las actividades de este festival. Sirva de ejemplo el plato catastrófico y delicioso de lomo de vaca vieja a la brasa, “El Coloso en llamas”, que el año pasado sirvió a sus comensales el restaurante “La Boquerona”; o el hospital de campaña que montaron en el restaurante “Take a wine” para, haciendo alusión a la temática del festival, el cine de catástrofes, servir una deliciosa hamburguesa con forma de meteorito con especies búlgaras, la “Armageddon”.
Con estos antecedentes, es obligado y necesario que este año no se lo pierdan, la temática promete no defraudar: los asesinos en serie. Abriremos las jornadas en el Restaurante Casafina del “Hotel El Pilar” el 6 de septiembre donde un excelente jamón ibérico de cebo campo sobre anzuelo de pan y ensalada de brotes tiernos nos transportará al film “El cebo”, dirigida por Ladislao Vadja; o pondremos sabor al clásico de Alfred Hitchcock, “Psicosis”, con un sabroso postre de merengue, chocolate y algodón con sangre de fresa y helado. El 7 de septiembre le toca el turno al restaurante “Take a wine” que elaborán platos como “Pesadilla en Picadillo Street”, un delicioso picadillo de chorizo y huevo o el postre “Asesinato por chocolate”. Y cerraremos las jornadas el 8 de septiembre en el restaurante “La Boquerona” donde el chef eligirá alguno de los diferentes platos que fueron servidos en la serie de televisión “Hannibal”, como sesos de cordero rebozados al parmesano, prosciutto roses (jamón en forma de rosas) o trucha asalmonada al queso azul.
¡Os esperamos! La locura, la psicopatía, el instinto asesino, el terror… en fusión con el placer, el sabor, el deleite y el disfrute del buen comer. Una experiencia única y exclusiva de la XXIV Semana Internacional de Cine de la Costa del Sol.
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